ดอกรักเร่ (ฟักทอง)

1. ปอกเปลือกฟักทอง เกลาให้เป็นรูปกลมนูน ให้เป็นทรงดอกรักเร่ 2.ใช้มีดกรีดตรงกลางเป็นวงกลมเพื่อทำเกสรโดยทำกลีบปลายแหลมโดยรอบ เซาะเอาเนื้อตรงกลางกลีบออกเล็กน้อยปาดเนื้อฟักทองใต้กลีบออกทำกลีบชั้นในต่อไป โดยให้สับหว่างกับกลีบชั้นแรกทำเหมือนเดิม 3. ทำกลีบบาน ใช้ปลายมีดกรีดเป็นกลีบปลายแหลมโดยรอบ เซาะเอาเนื้อตรงกลางกลีบออก ปาดเอาเนื้อใต้กลีบดอกออกทำกลีบชั้นต่อไป โดยสับหว่างกับกลีบชั้นแรก ทำเหมือนเดิมจนครบ ปาดเอาเนื้อฟักทองที่เหลือออกจะได้ดอกรักเร่ที่สวยงาม